Produits énergétiques Isostar pour sports d'endurance et cyclisme

Pionnière de la nutrition sportive en Europe, Isostar voit le jour en Suisse en 1977. D'abord connue pour sa poudre à diluer, la gamme s'est étoffée dans les années 80 avec des barres énergétiques puis des gels.

Avec sa charte “Isostar Clean Engagement”, Isostar s'engage à respecter les règles préconisées par l’AMA (Agence Mondiale de lutte anti-dopage) avec la norme AFNOR NF V 94-001 et à mener des actions au quotidien pour limiter l’empreinte écologique de la marque. Les boissons Isostar sont sans colorants et n’utilisent que des arômes naturels. Sur le site du fabricant on retrouve la description des produits, des articles sur la nutrition, ainsi que des conseils d'utilisation et des programmes d'entrainement.

Découverte de la gamme Sports d'Endurance

Ce pack comprend trois produits différents, avec trois variétés de barres et une référence de poudre pour boisson.

- Boisson Hydrate & Perform : Il s'agit d'une préparation pour une boisson isotonique qui permet une bonne hydratation avec une vidange gastrique rapide et un apport en énergie en micro-nutriments (calcium et magnésium) et en vitamine B1 pour maintenir la performance lors d'un exercice prolongé. La boisson se consomme avant et pendant l'effort. Cinq saveurs : citron, cranberry, orange, pamplemousse ou neutre.

- Barres Energy Sport Céréales : Chaque sachet contient trois barres, ces barres contribuent à réduire la fatigue et sont à consommer pendant l'effort. Elles contiennent un mélange de glucides simples et complexes, qui apportent de l'énergie lors d'efforts intenses et soutenus pour maximiser le stock d'énergie glucidique. Disponibles en saveurs Multifruits, Banane, Chocolat, Cranberry.

- Barres Essential CACAO : Le conditionnement est également de trois barres par sachet, ces barres offrent un apport d'énergie avec des glucides (20g/barre) et de la vitamine B1. Sans colorant ni conservateur, ces barres sont à base de pâte de dattes (62%) et sont faciles à mâcher et conviennent aux végétariens.

Nos avons essayé les produits énergétiques Isostar

La poudre Hydrate & Perform permet la préparation d'une boisson isotonique pour une bonne hydratation. Consommée avant l'exercice pour un stockage en liquide avec une bonne vidange gastrique et pendant l'activité elle assure un niveau de performance optimum lors d'un effort prolongé. L'apport énergétique avec ces 35g de glucides par bidon de 500ml est efficace et les micro-nutriments soutiennent les muscles pour garder une bonne activité. La saveur citron est agréable et aide à faire passer le goût du sucre surtout par temps chaud. L'assimilation rapide apporte une énergie rapidement utilisable. Il faut trois cuillères pour avoir une boisson isotonique quel que soit la température pour éviter tout risque digestif.

A consulter : La boisson isotonique pour le sport

Le dosage peut paraitre excessif mais la boisson passe très bien. Il existe quatre autres parfums dont un goût neutre pour pouvoir changer tout au long de l'année. Pour éviter l'écoeurement par très forte chaleur, on pourra alterner avec de l'eau seule, en évitant d'en absorber une trop grande quantité d'un coup. Hydrate et Perform est présentée dans un pot avec un bouchon vissé pour la préserver de l'humidité, grande ennemie de la poudre, avec un doseur fourni à l'intérieur.

A lire : Boisson hypotonique, isotonique, hypertonique : quelle différence ?

Les Barres Energy Sport Céréales sont vendues en sachets de trois barres. Le format est classique et permet d'en ranger plusieurs dans la poche de son maillot de vélo. L'emballage est résistant mais se découpe aisément au bout pour être utilisée en roulant. Nous avons testé ces barres dans la saveur chocolat, la texture de la barre chocolat est assez dense mais se mâche sans effort. Elle ne se contente pas d'apporter un carburant salutaire mais va combler toute sensation de faim.

Avec son mélange de sucres rapides et complexes, une barre par heure semble largement suffisant pour maintenir un bon niveau énergétique surtout couplé à la boisson Isostar. Enrobée de chocolat elle se mange comme une petite gourmandise, pour joindre l'utile à l'agréable. Évitez de les garder trop longtemps dans votre poche lorsque le thermomètre s'affole car le chocolat n'y résistera pas.

A lire : La barre énergétique

Avec les barres Energy Multifruits on fait varier les plaisirs Avec une liste d'ingrédients un peu différente, la barre se cache sous une couche de chocolat blanc qui se marie bien avec le goût des fruits (ananas, écorces d'orange et pommes). La consistance est similaire aux barres Energy Sport Céréales saveur Chocolat mais avec une saveur différente pour une bonne complémentarité dans le plaisir de s'alimenter pendant le sport.

Enfin les Barres Essential CACAO, à base de dates (62%) et qui conviennent aux végétariens. Peut-être les moins "goûteuses" malgré le chocolat mais celles qui restent le moins en bouche et qui ne nécessitent pas de boire rapidement derrière. Elles résisteront d'ailleurs bien mieux aux fortes chaleurs. Elles sont commercialisées par trois dans une boîte en carton mais avec un emballage individuel en aluminium.

Isostar s'est fait une place dans l'univers très large et surtout très concurrentiel des produits énergétiques grâce à une présence sur le web, dans certains magasins spécialisés mais aussi la grande distribution ce qui n'en fait pas un produit d'entrée de gamme pour autant.

Les tarifs varient un peu selon l'enseigne mais restent toujours compétitifs. La composition des produits testés assure l'énergie nécessaire à la pratique des sports d'endurance sans sacrifier le plaisir du goût. Ils sont digestes et pratiques d'utilisation.

L'affichage du respect de la législation anti-dopage en vigueur est un bon point supplémentaire. Isostar est présent sur de nombreuses manifestations sportives notamment sur les ravitaillements, l'occasion de les tester en situation.